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聖上壹品五常大米到底藏着那些“科技”
发布时间 : 2021/09/18



中国从短缺到温饱再到小康,已不再仅仅满足于吃饱、吃好,更多的是追求食物的新鲜健康!作为一个集种研、种繁、种植、收储、加工、销售、科研、服务为一体的农业生产全产业链企业,金禾现代农业在稻米轻加工和保鲜问题上,真正做到了营养健康的鲜稻!

即使有了大自然的庇护,没有辛勤的劳动和革新的技术也是白搭。聖上壹品·一亩皇家田“我为祖国种好米”已经实现了技术上的加持,让稻米在现代化的手段中变得自带“科技感”做到了“步步精心”。

智能化洁净车间

聖上壹品五常大米背后的技术有多牛?

一粒粒小小的稻米,要在主食界的“C位”里站稳脚跟,自然少不了种种修炼。

干净整洁的车间、自动化的设备、统一着装的工人,让人们对“制米车间”有了全新的认知。

金禾走在技术的最前沿。基地拥有国际领先的制米生产线2条,原车间制米生产线1条,3条生产线年设计水稻加工能力30万吨。这让聖上壹品五常大米在加工上做足了坚实的后盾。

很难想象,我们餐桌上一碗甜糯的白米饭,实则凝结了不少“高科技”:有全程自动化智能化的先进磨米、抛光和色选设备;有消毒杀菌、洁净除尘的智慧化系统;有温度湿度等数据监控采集和处理等由智能自动化系统;有全自动充氮包装体系,锁住五常大米的鲜甜口感;也有智能机械臂、码垛机器人等智能机械,随着专业物流配送到每一位客户手中。

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制米15道工序,抛光8道工序,每分钟可以加工大米150KG,如果每包5KG的话,一分钟就可以加工30包。

【科学碾米】适度加工

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采用二砂三铁,逐步分级碾磨,采用轻磨精碾工艺,最大保留大米中的营养。

【湿式抛光】轻抛工艺

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采用轻抛工艺,避免营养成分大量流失,清水喷雾,无添加、无污染。

【双红外色选】360°全方位筛选

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采用国际先进双红外色选机,进行3级色选,通过粒型、水分、色值等360°全方位筛选,保证大米品质。

【智能控温】低温研磨保鲜

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磨米的过程中不可避免地会产生热量,对大米口感和新鲜度产生不良影响,车间内智能控温磨米时,稻米温度只升高5℃,从而实现低温研磨保鲜,大幅提升稻米鲜度和口感。

【DCS智能操作】车间大脑

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黑龙江省首家将此项系统应用于大米行业,全程0接触、0环节,精准监控加工过程实时收集数据,从而使碎米产出率降低3—4%,有效提升出米率。

【全自动生产线】包装工序

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由智能机械臂、码垛机器人等智能机械,组成的全自动大米包装生产线,通过实时监控,对整体品质提升也起到关键性作用。

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金禾现代农业的制米需要历经至少23道全自动智能化工序,金禾注重传承+创新工艺,才能造就一粒鲜磨好米。聖上壹品五常大米,历久弥新,持续在中国人的餐桌上火热,矗立在主食舞台中央。




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